今日は雛祭り: TOKYO OASIS Blog

雛祭りということで（男には関係ないですが）、妻がちらし寿司とお惣菜を買ってきました。買ってきたちらし寿司は京都丹後地方の「とり松のばら寿司」で、鶏のそぼろを使っているのかと思ったら、「鯖のそぼろ」にいろいろな具を散らした独特なものでした。こだわりの味というだけあって、妻お手製の甘酒とともに、とても美味しく頂きました。
また折り詰めが小さいので量が少なめかと思ったら、深さがあって、十分な量でした。
お惣菜は京都の「たん熊北店」のもので、野菜の白和えなどを頂きました。こちらもさすがに美味しいです。
http://torimatsu.jp
http://www.tankumakita.jp

食後の甘い物はこちらも京都の「二條若狭屋のやき栗」と「一保堂の抹茶」の組合せ。
大粒の栗を栗餡で包み、軽く焼き上げたもので、栗のねっとりした食感はそのままです。
http://www.kyogashi.info/
http://www.ippodo-tea.co.jp/