麻布台ヒルズ ヴィーガンカフェ エイタブリッシュでランチ ― 2024/06/29
梅雨に入り、どんよりした湿気の多い日が続いていますが、久しぶりに麻布台ヒルズでランチすることにしました。
さてどこでランチをしようかと迷った結果、珍しく(？)ヴィーガンカフェでランチすることにしました。ヴィーガン料理と聞くと、味がしなくて美味しくなく、タンパク質不足という先入観が思い浮かんでしまいます。さてエイタブリッシュはどうなんでしょうか？
このカフェ、ガーデンプラザAの２階という、あまり人通りのない、わかりにくい場所にあります。麻布台ヒルズの場合、チームラボ、マーケットのあるガーデンプラザB、C、中央広場に人が集中しています。
カフェはほとんど屋外のテラス席で、屋内の席はほとんどありません。
ランチは数種類の中から選びますが、スタッフにタンパク質が一番多いのを聞いた所、ブッダボウルが一番多いのでは？と言われたので、これを注文。
野菜中心のサラダですが、豆腐が入っています。家でもサラダに豆腐を入れる事がありますが、こちらの豆腐は弾力があり、モッツァレラチーズのようです。豆も入っていますが、やはりタンパク質は少なめです。家ではモッツァレラチーズに茹で卵を入れますが、ヴィーガンカフェでは無理ですね。豆の入った野菜のスープがあれば良いのですが。
飲み物、デザートの利用なら、春、秋はテラス席は気持ちが良いので、また利用してみたいカフェです。
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