今年の結婚記念日もトゥール・ダルジャンで ― 2024/03/28
近年、結婚記念日(と言っても、レストランの営業日と予約状況で前後しますが)のディナーはトゥール・ダルジャンにしていますが、今年も同レストランでディナーにしました。
明かりを落とした通路を抜けるとウェイティングルーム、その先にある大きなフラワーアレンジメントの前で記念写真と、恒例のことをしてから、広々したダイニングルームへ。
ルイ16世の新古典様式のインテリアは華やかで、フランス料理に相応しい空間です。モダンなインテリアのフレンチレストランがほとんどなので、このインテリアは貴重です。
エスニック風な味付けの料理があった一時は、ちょっとトゥール・ダルジャンを敬遠してもいましたが、現MOFのシェフに代わってからは、伝統的なものを残しながら、新しさも感じられて、満足度は高いです。サービスも当然行き届いていて、堅苦しさもなく、ゲストとほど良い距離感を保ってくれます。
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