結婚記念日はトゥール・ダルジャンでディナー ― 2023/03/24
営業日の都合で、少しだけ結婚記念日よりズレましたが、今年の結婚記念日は久しぶりに、結婚式を行った、ホテルニューオータニ東京のトゥール・ダルジャンでディナーです。最近、和食での外食が続いていましたが、このレストランの雰囲気、お料理は記念日に相応しいです。
レストランのエントランスを進むと、ゆったりとしたウェイティングコーナーがあり、さらに進むと、ダイニングルーム手前に大きなフラワーアレンジメントが。ここで、いつもの記念写真を撮影してもらって、ダイニングルームへ。
窓際のテーブルなら、広くて、美しい日本庭園の夜景が望めます。インテリアがクラシックで豪華なレストランは幾つもありますが、クラシックなインテリアで、日本庭園を望める東京のフレンチレストランは他に思いつきません。八芳園、椿山荘はどうなんでしょう？
さてディナーコースの構成は、アミューズ、前菜、魚料理、スープ、肉料理、デセール、食後の飲物、プティフールです。
最後にいつもの食べた鴨の番号を記したカードを頂きましたが、以前のフレデリック・デレールが鴨をデクパージュしているデザインから、鴨がトゥール・ダルジャンのロゴを抱く可愛いイラストに変わりました。
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