銀座、日本橋でお買物、ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座でランチ ― 2021/04/12
妻が銀座ル・ノーブルでテーブルウェアを購入するために銀座へ。昼時なので昨年７月に続き、感染対策がしっかりした「ブラッスリー ポール・ボキューズ 銀座」でランチを頂きました。
銀座の街自体は、昨年７月より人出はかなり多くなりましたが、マロニエゲート銀座１の中は閑散としています。ただレストラン内は昨年よりお客さんは多く、窓際の席は埋まっています。
本日のアミューズブーシュ
”サラダ・セザール”鶏胸肉のエスカロップと共にレタス、パルメザンチーズ、クルトン、ソースセザール
ポール・ボキューズの季節野菜のスープ”ミネストローネ風”
ブラックアンガス牛’ミスジ’のロースト グリーン・ピースのフランセーズ グラタンドフィーノアと共に
マンゴーとヨーグルトのムースデュオ ミントの香り 紅茶のアイスクリーム（手前）
フレッシュ苺のキルシュ風味 軽いメレンゲとバニラアイスクリームと共に（奥）
メインの肉料理でお腹いっぱいになりましたが、安定した料理でフレンチを堪能しました。
食後は銀座ル・ノーブルでテーブルウェアを購入した後、日本橋三越に移動して買物。
夕食のお惣菜も購入して帰宅です。
自宅の庭の一画にシェードガーデンを作りました ― 2021/04/16
自宅の庭にサツキが植えてあるのですが、その後ろが隙間だらけでアイビーがはびこって、みっともない状態が続いていました。
ステイホームで自宅にいる時間が多くなったので、一念発起というわけでもないですが、この一画に小道を作り、その周囲に日陰に強い宿根草などを植えることにしました。
ここは落葉するモミジの下に当たり、塀沿いでなので植物の選定には気を使います。ただ隣家の間から日も入るので、ある程度は日照も期待できます。
さらに日当たりを確保するために、ネズミモチは伐採し、周囲のナンテンの葉もかなり落としました。
ここは写真のように斜面になっていて、そこにホームセンターで小ぶりのベージュのレンガを並べて、以前小道を作った時に使った、固まる砂でレンガを固定しています。
まだ小道の両側が植物で覆われていないので、雨が降ると流れる土でレンガが汚れるのが難点ですが。
コンクリート塀沿いにはフェンスを設置し、アイビーを絡ませています。いずれフェンスは緑で覆われて、塀を隠してくれるでしょう。
フェンスの前には、紅花トキワマンサクを、小道の左側にはアナベル、ホスタ２種類、ベニシダ、シャガ（庭の日陰の所から移植）を植えています。
小道の右側、サツキの下には幾つかの葉色の異なるアジュガ、フッキソウ（富貴草）、ニシキシダ、ラミウム、ヤブランを、日当たりの良い所はヘーベ・ベイビーピンク(高温多湿、霜で枯れるので、枯れるかも)、ハツユキカズラ、ガウラ（白蝶草）レインボープチを植えています。
近くのホームセンターでは紅花トキワマンサク、アジュガくらいしか手に入らなかったので、大半はネットショップで購入しました。
なお庭を掘ってみると、小石があったり、土が固かったりしたので、完熟腐葉土、培養土、ニームケーキを入れて土壌改良しています。また完熟腐葉土でマルチングもしました。いずれ宿根草などで、土が隠れることを期待しています。
このシェードガーデンとは別の場所、ユキヤナギの下も日陰で、いろいろな植物を植えても枯れてしまっていた（かろうじてクリスマスローズは根付きました）のですが、ここも改良しようと、背丈が低く、日陰にも強いオタフクナンテンを５株植えました。
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