サントリーホールでコンサート鑑賞 ― 2016/03/01
久しぶりにＪＡＦ主催の「音楽日和」のコンサートに行ってきました。
千住真理子さんがメンデルスゾーンのヴァイオリン協奏曲を演奏します。あのストラディヴァリウスで。
その他、モーツアルト：フィガロの結婚 序曲、ブラームス：交響曲第一番という名曲揃いなので、楽しみです。ブラームスの交響曲は４曲とも有名ですが、意外と演奏される機会が少ないように感じています。
私が学生の頃、クラッシクを聞き始めて一番最初に好きになった交響曲が、このブラームス：交響曲第一番です。
さて千住真理子さんのメンデルスゾーンのヴァイオリン協奏曲。さすがストラディヴァリウスの音色は違うなあと言いたいところですが、私にはきれいな音色だなあと思うだけで、他のバイオリンとの違いはさっぱりわかりません。
円光寺雅彦さん指揮のブラームスの交響曲第一番は骨格のしっかりした、いかにもブラームスに相応しい重厚な演奏でした。やはり生で聞くブラームスの交響曲は素晴らしい体験です。
アンコールは音楽日和の定番曲、エルガーの「威風堂々」で、華やかにこのコンサートを締めくくってくれました。
三菱一号館美術館の「ＰＡＲＩＳオートクチュール」の展覧会 夕食は「京おばんざい＆お茶屋 Bar 豆まる」 ― 2016/03/03
今日は招待状を頂いた「ＰＡＲＩＳオートクチュール」の展覧会へ行ってきました。
１９世紀後半のパリで誕生したオートクチュールを誕生当初から現代までの変遷を展示したものです。
その当時に話題となったデザイナーのオートクチュールが展示されていますので、当時の流行のデザイン、使われている材料の違いを間近で見ることができました。
昔、ロンドンのヴィクトリア・アンド・アルバート博物館でも西洋モードの歴史を見ることができましたが、こちらはオートクチュールに限っているので、素晴らしい職人技も楽しめます。
展覧会を観た後、今日は招待日ということで、美術館に併設されている、カフェ１８９４で軽いおつまみと飲み物のサービスがありました。
さて美術館を出た後、少し時間が早かったですが、美術館のある丸の内ブリックスクエア内のレストランで早めの夕食を頂くことに。
訪れたお店は、３階にある「京おばんざい＆お茶屋 Bar 豆まる」です。予約していませんでしたが、早めの時間だったので、お座敷席へ。こちらの部屋からは中庭が望めます。
コース料理もありましたが、それほどお腹が空いていないので、単品で注文。
おまかせおばんざい三品（切り干し大根、卯の花、ひじき煮）と生湯葉のカルパッチョ仕立て
生麩とニョッキのゴルゴンザーラチーズ
お造り盛り合わせ［二人前］
ちりめん山椒御飯（香の物、赤出汁付）
湯葉、生麩、おからなどの料理から、お造り、豚ロースの網焼きなど、和食ダイニングバーの料理ともちょっと違う、ユニークな料理のメニューでした。
結婚記念日はホテルニューオータニのトゥールダルジャンへ ― 2016/03/16
今年の結婚記念日の食事は、定番のトゥールダルジャンへ行くことにしました。石心亭やベッラ・ヴィスタに浮気したこともありましたが。
予約時間を６時にしたため、私たちが最初のゲストです。
今までトゥール・ダルジャンのダイニングルームでの写真撮影は禁止、サロンではＯＫと思っていたのですが、あらためてスタッフに聞いてみると、何と料理の撮影ＯＫ、他のゲストが写らなければ、ダイニングルームの撮影ＯＫとの回答。これにはびっくりポンでした。
私たちが最初のゲストだったので、当然ダイニングルームを撮影しても、他のゲストは写りません。
お料理は、メインの肉料理を鴨肉から牛肉に変更したり、前菜を有名なトゥールダルジャン特製 フォアグラ三皇帝風に変更して頂いたこともありますが、今年はアニヴァーサリーメニューのまま頂くことにしました。
アニヴァーサリーメニューの料理のスライドショー
さて食事を楽しんでいたら、何と思いがけない組合せの人たちが．．．
俳優の宝田明さんと貴乃花親方の奥様、花田景子さんのグループがダイニングルームに入ってきて、お隣のテーブルへ。宝田明さんと言えば、間もなく８２才。背が高く、ミュージカルで鍛えたせいか姿勢もいいです。でも８０代でフレンチのフルコース料理を食べに来るとは、ちょっと驚きでした。
しばらくトゥールダルジャンにご無沙汰していたら、料理の傾向が少し変化していました。メインの肉料理がエスニック風の味付けだったのです。
ちょっとした変化がありましたが、どの料理も素材は素晴らしく、お味も申し分ありません。サービスは勿論丁寧で、パンを食べ終えるとさっと次のパンが用意されたり、グラスの飲み物への目配り、最後にさりげなくチョコレートを持ってきたりと、一流店に相応しいサービスです。インテリアもネオクラシックでフランスの格調高い雰囲気を再現しているし、私的には★★★でもいい（現在、ミシュラン★）と思うのですが．．．
予約時間を６時にしたため、私たちが最初のゲストです。
今までトゥール・ダルジャンのダイニングルームでの写真撮影は禁止、サロンではＯＫと思っていたのですが、あらためてスタッフに聞いてみると、何と料理の撮影ＯＫ、他のゲストが写らなければ、ダイニングルームの撮影ＯＫとの回答。これにはびっくりポンでした。
私たちが最初のゲストだったので、当然ダイニングルームを撮影しても、他のゲストは写りません。
お料理は、メインの肉料理を鴨肉から牛肉に変更したり、前菜を有名なトゥールダルジャン特製 フォアグラ三皇帝風に変更して頂いたこともありますが、今年はアニヴァーサリーメニューのまま頂くことにしました。
アニヴァーサリーメニューの料理のスライドショー
さて食事を楽しんでいたら、何と思いがけない組合せの人たちが．．．
俳優の宝田明さんと貴乃花親方の奥様、花田景子さんのグループがダイニングルームに入ってきて、お隣のテーブルへ。宝田明さんと言えば、間もなく８２才。背が高く、ミュージカルで鍛えたせいか姿勢もいいです。でも８０代でフレンチのフルコース料理を食べに来るとは、ちょっと驚きでした。
しばらくトゥールダルジャンにご無沙汰していたら、料理の傾向が少し変化していました。メインの肉料理がエスニック風の味付けだったのです。
ちょっとした変化がありましたが、どの料理も素材は素晴らしく、お味も申し分ありません。サービスは勿論丁寧で、パンを食べ終えるとさっと次のパンが用意されたり、グラスの飲み物への目配り、最後にさりげなくチョコレートを持ってきたりと、一流店に相応しいサービスです。インテリアもネオクラシックでフランスの格調高い雰囲気を再現しているし、私的には★★★でもいい（現在、ミシュラン★）と思うのですが．．．
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